青島ういろう

2015年8月6日(木)

相変わらず、連続真夏日を更新中の宮崎ですが
朝晩や日影など涼しい風が吹き、意外と爽やか

夏の甲子園大会が今日から始まり
宮崎代表の宮崎日大高校の試合がありました。

結果は残念ながら、初戦敗退となりました
でも、全力を出し切ったのだから、胸を張って帰ってきてください!

また、広島原爆の日でもありました。
バタバタとしていて、黙祷できなかったのが悔やまれます。
改めて、平和な毎日に感謝です。

さて先日、青島に遊びに行ってた妹たちから
懐かし~い「青島ういろう」をお土産でもらいました。

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                      久しぶりっ!

紐でしばってある、昔ながらの姿。
水玉模様の包装紙などのパッケージも変わらず。

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               薄~い木の皮に包まれていて・・・

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                 開けると「ういろう」がズラリ

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                     早速、実食!

ちょっとベタベタしているので
取り出すのに、少し手間取りました

米粉と砂糖を使った、シンプルな材料なので
味も、優しい甘さで美味

白色はプレーン味で、黒色は黒砂糖味。
私は、黒砂糖味の黒色が好み

遠い記憶なので、定かではありませんが
たしか・・・ピンク色した「いちご味」もあったような

昔は、青島にはたくさんの「ういろう」のお店があり
夏になると、若い売り子さんがバイトで店頭にたち
観光客の方の争奪戦があったのも今は昔でしょうか?

昔ながらの製法を守り
手作りの変わらない味がホッとしますね。

日持ちしないのが難点ですが
他県の「ういろう」とは少し違った味なので
ぜひ、青島に行かれた際はLET’S TRY


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