ぐるめスイーツ編「江夏醤油キャラメル」~ヤマエ食品工業~

2015年7月8日(水)

今日の宮崎は、霧雨が降ったりやんだり・・・
台風の進路によっては、週末が心配です

どうせなら、台風が梅雨前線を、どこかに連れ去り
早く、梅雨明け宣言して欲しいものです。

さて先日、嬉しい頂き物のスイーツあり。
宮崎空港で見かけて以来、気になっていた商品。

現在は、宮崎空港での販売はなく
オンラインショップで買えるようです。

詳しくはコチラ↓
http://www.enatuhonten.com/SHOP/31130201.html

ちなみにヤマエ食品工業は、
都城で老舗の味噌・醤油店。

めんつゆの「高千穂峡つゆ」は
九州地区で人気№1

我が家でも常備していて、これからの暑い季節に
そうめんのつゆで大活躍します。

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                 江夏醤油のキャラメル

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                原材料に、醤油の記載あり

裏面の説明書きを見ると・・・
「江夏醤油」とは、霧島山系地下水と
国産原料のみで作られたプレミアム醤油。

その江夏醤油に南九州産の生クリームを練り込み
職人の手作業によって作られたキャラメルだそう。

レトロなパッケージに入っていて、
封を開けると、ぷ~んとお味噌?の香りがします。

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                      貴重な7粒

いざ、実食!
生キャラメルみたいに柔らかい

お味の方は・・・
濃い甘さに感じますが、不思議とあっさりしていて、
後から、醤油の風味がきて美味なり

ただ・・・量が少ないので
あっという間に食べ終わっちゃいます
もう少し、量が欲しいかなぁ。