ぐるめ 和食編 「一心鮨 光洋」~宮崎県宮崎市昭和町~

2015年4月8日(水)

最初に・・・お詫びです。
先程途中にもかかわらず、ブログ編集で、
誤って公開してしまい、申し訳ありませんでした!

ところで、今日は1年ぶりの人間ドックを受けてきました。
といっても、毎回日帰りなので基本的な項目のみ。

胃透視でのバリウムより、発泡剤が苦手なので、
今回も、飲むのに苦労しました~

んで、毎回思うのですが・・・
胃の透視って、実にアクロバティック!
この検査の為の、筋力アップ必要かも

さてさて今回は、久しぶりのグルメレポ。
先月に、私の母の御祝い事で行ったお店です。

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                   「一心鮨 光洋」

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                 お店の前に車寄せがあり

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                高級料亭のような店構え

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                茶香炉のいい香りでお出迎え

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                     入るとこんな感じ

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                  この方のお出迎えもあり

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             3月だったのでお雛様もお出迎え

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          奥の右手にはカウンターやテーブル席のブース

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                私たちは左手の奥の座敷へ・・・

間接照明をうまく配置して、いい雰囲気
デートに最適な小さなテーブルもあり、お寿司屋さんじゃないみたい。

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                   お店のシンボルマーク!

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                  床の間があるお座敷!

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                  春らしい桜の花

今回は、母の御祝いの席ということで
床の間に、「寿」の掛け軸を飾って頂いて感激

しかも、足の悪い母を考慮して
テーブル席をセッテイングして頂き、感謝です

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                 夜のメニューはコチラ

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               4500円のメニュースタートです
               (サービス料・消費税は別です)          

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                と、その前に乾杯ビール

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                  2貫ずつ、3人前盛り

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                 通常は茶碗蒸しのところ・・・

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             母は卵がダメなので、替りの「たこめし」?

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                  鮪のいいところ来ました~

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                 けっこう次々でてきます

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                 おめでたいお椀の文様

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                  開けるとこんな感じ

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                  最後は一人ずつお皿で

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                 出し巻卵かと思ったら・・・

卵焼きの中に、ごはんが隠れてました
高山寺の、鳥獣戯画のお皿がユニーク。

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                最後の〆の粋なデザート

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             ちなみに主賓のデザートはコチラ

一瞬、ミニミニたい焼きかしら?と思ったら・・・
「めでたい」にかけた、もなかアイスでした

皮がパリパリして、美味しかった~
もっと食べたかったな~。

全体的なお味の方は・・・
ネタはもちろん、美味しかったのですが
私には、シャリが少ししょっぱく感じました

どちらかというと、甘めのシャリが好み。
あくまでも個人的な見解ですので、あしからず・・・

もともと母の、お寿司を食べたい!
というリクエストでチョイスしたお店。

母は、久しぶりに美味しいお寿司だったと
大変満足していたので、よかったです

いずれにしろ、「一心鮨 光洋」は
宮崎では、有名なお寿司屋さんとなりました。

もともと、老舗のお寿司屋さんですが少し場所を移動して、
若いご兄弟たちで、センスあるお寿司屋さんとなっています。

ご兄弟のうちお一人がワインソムリエということもあり
いろんな種類があり、またそれにあう御肴も楽しめます。
お接待には、もってこいのお店です

スゴイのは、世界TOP100レストランに選ばれたとのこと。
益々のご発展で、宮崎を盛り上げて下さ~い!

詳しいHPはコチラ↓
http://www.isshinzushi.com/index.html

【一心鮨 光洋】

住所:宮崎県宮崎市昭和町21
電話:0985(60)5005
営業時間:昼の部 11時~14時30分(木曜ランチなし)
       夜の部 18時~22時30分
定休日:水曜日








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