ぐるめ 和食編 「一心鮨 光洋」～宮崎県宮崎市昭和町～

2015年4月8日（水）

最初に・・・お詫びです。
先程途中にもかかわらず、ブログ編集で、
誤って公開してしまい、申し訳ありませんでした！

ところで、今日は１年ぶりの人間ドックを受けてきました。
といっても、毎回日帰りなので基本的な項目のみ。

胃透視でのバリウムより、発泡剤が苦手なので、
今回も、飲むのに苦労しました～

んで、毎回思うのですが・・・
胃の透視って、実にアクロバティック！
この検査の為の、筋力アップ必要かも

さてさて今回は、久しぶりのグルメレポ。
先月に、私の母の御祝い事で行ったお店です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「一心鮨 光洋」

　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の前に車寄せがあり

　　　　　　　　　　　　　　　　高級料亭のような店構え

　　　　　　　　　　　　　　　　茶香炉のいい香りでお出迎え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入るとこんな感じ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　この方のお出迎えもあり

　　　　　　　　　　　　　3月だったのでお雛様もお出迎え

　　　　　　　　　　奥の右手にはカウンターやテーブル席のブース

　　　　　　　　　　　　　　　　私たちは左手の奥の座敷へ・・・

間接照明をうまく配置して、いい雰囲気
デートに最適な小さなテーブルもあり、お寿司屋さんじゃないみたい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店のシンボルマーク！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　床の間があるお座敷！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　春らしい桜の花

今回は、母の御祝いの席ということで
床の間に、「寿」の掛け軸を飾って頂いて感激

しかも、足の悪い母を考慮して
テーブル席をセッテイングして頂き、感謝です

　　　　　　　　　　　　　　　　　夜のメニューはコチラ

　　　　　　　　　　　　　　　4500円のメニュースタートです
　　　　　　　　　　　　　　　（サービス料・消費税は別です）　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　と、その前に乾杯ビール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２貫ずつ、3人前盛り

　　　　　　　　　　　　　　　　　通常は茶碗蒸しのところ・・・

　　　　　　　　　　　　　母は卵がダメなので、替りの「たこめし」？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮪のいいところ来ました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　けっこう次々でてきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　おめでたいお椀の文様

　　　　　　　　　　　　　　　　　　開けるとこんな感じ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後は一人ずつお皿で

　　　　　　　　　　　　　　　　　出し巻卵かと思ったら・・・

卵焼きの中に、ごはんが隠れてました
高山寺の、鳥獣戯画のお皿がユニーク。

　　　　　　　　　　　　　　　　最後の〆の粋なデザート

　　　　　　　　　　　　　ちなみに主賓のデザートはコチラ

一瞬、ミニミニたい焼きかしら？と思ったら・・・
「めでたい」にかけた、もなかアイスでした

皮がパリパリして、美味しかった～
もっと食べたかったな～。

全体的なお味の方は・・・
ネタはもちろん、美味しかったのですが
私には、シャリが少ししょっぱく感じました

どちらかというと、甘めのシャリが好み。
あくまでも個人的な見解ですので、あしからず・・・

もともと母の、お寿司を食べたい！
というリクエストでチョイスしたお店。

母は、久しぶりに美味しいお寿司だったと
大変満足していたので、よかったです

いずれにしろ、「一心鮨 光洋」は
宮崎では、有名なお寿司屋さんとなりました。

もともと、老舗のお寿司屋さんですが少し場所を移動して、
若いご兄弟たちで、センスあるお寿司屋さんとなっています。

ご兄弟のうちお一人がワインソムリエということもあり
いろんな種類があり、またそれにあう御肴も楽しめます。
お接待には、もってこいのお店です

スゴイのは、世界ＴＯＰ100レストランに選ばれたとのこと。
益々のご発展で、宮崎を盛り上げて下さ～い！

詳しいＨＰはコチラ↓
http://www.isshinzushi.com/index.html

【一心鮨 光洋】

住所：宮崎県宮崎市昭和町21
電話：[phone]
営業時間：昼の部　11時～14時30分（木曜ランチなし）
　　　　　　　夜の部　18時～22時30分
定休日：水曜日