ぐるめ スイーツ編 「クロワッサンたい焼き」 ~ボンベルタ地下催事場~

2015年2月17日(火)

今日の宮崎は、風が強かったものの
春のような暖かい1日でした
ダウンコートを着ていて暑く感じるほど

このまま春に突入して欲しいところですが、
三寒四温で、まだまだ先でしょうね。

さて・・・ぐるめレポばかり続きますが
今回も、スイーツ編です

先日まで、ボンベルタ橘の地下に期間限定で出店していた
銀のあんの「クロワッサンたい焼き」

画像
                  TVで見たことある~

訪れたのは平日の夕方でしたが、長蛇の列!
待っている間ヒマなので、作っている様子を見学。

画像
               

まず、鉄板の上にザラメをまぶして
あんこが入ったパイ生地を並べていきます。

画像
          かなりの高温でプレスして焼き出来上がり!

画像
                   店頭にてスタンバイ

美味しそうだったので、6匹GET!

画像
               このような箱に入れてくれます           

画像
             ふむふむ・・・かなり機能的な箱のよう

画像
             ん~仕切台はあんまり意味ないかも

画像
                      いざ、実食!

出来立てほやほやは、サクッとして美味~
中のあんこも甘過ぎず、いい感じ。

フツーのたい焼きで、あんこが多いのは苦手なので
少なめのあんこも、私にはちょうどよかったです。

クロワッサンのドーナツのクロワナッツに対抗して?
クロワッサンのたい焼きって、日本的で面白いですね。

前回ご紹介した、ビスケット生地とワッフル生地のたい焼き
クローバーリーフの「クリスピータイヤキ」といい勝負

今後のたい焼きの進化にも、要注目です!
ちなみに「クリスピータイヤキ」の過去記事はコチラ↓
http://interior-cafe.at.webry.info/201309/article_11.html

~番外編~

クロワッサンたい焼きは、時間がたっても
オーブンで温めると、焼きたてパリパリが味わえます。

画像
         ただ・・・うっかり目を離すと焦げちゃうので要注意

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 4

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス