クリ・くり・栗!

2014年12月11日(木)

今日の宮崎は、曇りがちのお天気でしたが
トレンチコートで充分なくらい気温が上がりました。

さて、12月に入り、そろそろ大掃除の準備もしなきゃですが・・・
PC内の大蔵ざらえに、とりかかりたいと思います。

ちょっと季節外れの感もありますが
栗づくしのスイーツレポです。

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            「栗九里」に「栗せんべい」や「栗ころん」

前回も、お伝えしたことのある
甲斐果樹園さんの栗きんとん「栗九里」

詳しくは過去記事コチラ↓
http://interior-cafe.at.webry.info/201310/article_8.html

~お詫びと訂正~
過去記事内の情報で、山形屋のアンテナショップにあると
お伝えしましたが、別メーカーの栗きんとんでした。申し訳ありません

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              めっちゃ美味しいお馴染み「栗九里」

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                栗がギュッと詰まってます

今回は、「栗九里」のいろんなバージョンをご紹介!

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                 ゴツゴツした「栗ころん」

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                「栗九里」になる前のワイルド系

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                  幻の?「栗せんべい」

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                  「栗九里」のおせんべい

「栗せんべい」は、「栗九里」を作る過程で鍋肌に残ったもの。
香ばしく、また貴重な「栗せんべい」です。

いずれも、11月に県庁前で開催された
日之影物産展で、主人が購入してくれたお土産。

栗好きなのに、栗風味のような「栗もどき」は苦手なので・・・
やっぱり、栗100%使っている本物は美味しいです!

特に地元の栗は、安全で安心して食べられるのでGOOD!
つくづく、海や山に恵まれている宮崎県で暮らせて幸せ~



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