ぐるめ 和食編 「鮑 海寶煮」 ~ストー缶詰株式会社~

2014年9月4日(木)

寝るときは、ちょうどいい感じなのですが・・・
またまた明け方4時くらいに、寒くて目が覚めてしまいました

主人は、暑いくらいだったそう。
体温の違いのせいなのか、男女で適温の差があり過ぎ~
お互い、風邪をひかないよう気をつけなきゃです。

さて、秋といえば浮かぶ食べ物はたくさんありますが・・・
炊き込みご飯も、秋って感じがします。

今回は、函館のストー缶詰株式会社の
「鮑 海寶煮」を使用して、海鮮炊き込みご飯を作ってみました!

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                   見るからに贅沢そう

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                    裏面チェック!

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              ココに炊き込みご飯のレシピあり!

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                 きっちりスケールで量りました

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                炊飯ジャーに入れるだけ

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                  はい!出来上がり

レシピ通り、缶詰の半分の量をお米2合と炊飯ジャーに入れ
炊飯ジャーの2合の目盛まで、足りない分の水を足してスイッチ押すだけ。

めっちゃ、簡単!
新米だったので、水の量を少なくしちゃったので
少し、しょっぱかったけど美味なり~

鮑や、ウニ、貝柱が入った
実に、贅沢な海鮮炊き込みご飯でした

ちなみに、缶詰残り半分は・・・
レシピ通り、水300cc加え、海鮮スープとなりました。

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                具だくさん過ぎて沈んでます

実は、この缶詰、お正月の福袋に入っていたもの。
賞味期限が切れそうだったので、慌てて作った次第です 

防災用品の缶詰類もチェックしなきゃ 
賞味期限が切れる前に、非常食デーを作らねばです             

~番外編~

秋の味覚といえば、大好きな栗
実家の近所の店舗の庭に、栗の木発見!

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                たくさん栗がなってる~

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                   イガ栗がゴロゴロ・・・

背丈が低い栗の木ですが、たくさんイガ栗がなってました。
山でもない市街地に、栗がなってるって不思議な光景。

栗拾いしないのが、もったいない!
とっても、気になる栗の木でした。

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