ぐるめ　オーガニック編　「薬膳茶房　オーガニック　ごうだ」～宮崎県東諸県郡綾町～ゆるカフェ　凛/ウェブリブログ

ぐるめ　オーガニック編　「薬膳茶房　オーガニック　ごうだ」～宮崎県東諸県郡綾町～

<< 作成日時： 2011/05/17 10:29 >>

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2011年5月17日（火）

ここの所、異常に暑かった日に比べると
5月らしい、爽やかなお天気続いています。

少し、肌寒いくらいに感じるほど。
まだ、衣替え終わってなくてよかった

さて、お待たせ？しました！
ＧＷの期間中、暴飲暴食

だった中、
最後に調子を整える薬膳料理「オーガニック　ごうだ」へ。

綾では、お馴染の有名なお店です。
実家の母のリクエストで久しぶりに訪れました。

　　　　　　　　　　　　　　　相変わらず、素敵な雰囲気♪

ランチは1575円の「綾薬膳」のみ。
医食同源の考えを取り込んだ薬膳料理です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身体にいい、お茶

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一の膳

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二の膳

一の膳＋二の膳でセットです。
カロリーは約1000ｃａｌだそう。

見た目、ボリューム足りない感じですが
小鉢がたくさんあるので、意外にお腹いっぱいになりました。

少しづつ、いろんな食材の料理を食べると、
ゆっくり食べて、満腹感もあるんだと実感！（ご飯は、お替りＯＫ！）

女性には満足ですが、
男性には、やはりボリューム足りないかな。

素朴な感じの味付けですが
汁ものは、おだしがよく出ていて美味♪

食後に、ハトムギが入った又々、身体によいお茶が出て
すっごく、ヘルシーになった気分！

贅沢を言えば、食後のデザート欲しかったなぁ。
例えば、季節の果物など・・・。

難点は、店員さんがなかなか出てきてくれないこと。
ご飯のお替りなど何回も叫んでしまいました。
（ＧＷ中の平日だったからかな？）

食事とは関係ないですが、トイレが外にあることも難点かな。
当日は、雨が降っていたので、傘を差して行くのがおっくうでした。
ぜひ、店内から行けるようリフォームお願い致します

薬膳料理とありますが、特別漢方薬が入っている訳ではありません。
無添加・無農薬の食材を吟味し、五味調和のバランスがとれた料理です。

　　　　　　　オーナーの郷田美紀子さん（撮影許可いただいてます）

オーナーの郷田さんより、「医食同源」や
「五味調和」の味のバランスの大切さを説明して頂きました。
笑顔が素敵な女性です♪

　　　　　　　　　　

郷田さんは薬剤師でもあり、「オーガニック　ごうだ」の隣で
漢方薬を扱う、薬局も経営されています。

「綾ビオスビレッジ　ごうだ」という宿泊施設もあり。
プチ断食など、ダイエットやリフレッシュするのに良さそう。

郷田さん自身も、講演されたり有名な方ですが、
お父様が綾町の元町長さんで、綾町発展の礎を築いた名誉町民です。

過去に綾町で国有林伐採の計画に、
当時の郷田町長が、ねばり強く国に反対して阻止し
今の全国一の照葉樹林地帯が守られました。
（世界遺産に登録推進運動があるほど）

そんなお父様の考えを引き継いでいらっしゃるように感じます。
綾町は、本当に自然豊かな町。
きれいな空気とおいしい水。
野菜が美味しいはずですね。

綾町といえば、「照葉大吊橋」も外せません。
以前までは世界一の歩く吊橋。（大分の九重夢大吊橋に座を明け渡しました。）

私が、高所恐怖症を実感した吊橋でもあります。
緑豊かな照葉樹林に目を奪われますが、
吊橋の真ん中あたりにある、下が丸見えの部分でビビリまくり